日頃より麻布十番BAR新海 aka Hidden Loungeをご愛顧いただき誠にありがとうございます。
本日は本坊酒造・マルス津貫蒸留所より新発売された「シングルカスク津貫2021 シェリーホグスヘッド・バーボンバレル」が入荷しましたのでお知らせいたします。
「津貫蒸溜所2021限定ボトル」としてリリース。本来であれば2021年11月に開催が予定されていた「津貫蒸溜所祭り2021」でお披露目される予定だったボトル。 限定ボトルとしては5作目となります。今作で初めて津貫蒸留所操業2シーズン目に蒸留した原酒（2018年蒸留）を使用したシングルカスク。
１，シングルカスク津貫2021 シェリーホグスヘッド
特徴
シェリー樽熟成にミディアムピート（20ppm）
シェリー樽由来のチョコレートやバター・レーズンなどの甘さとスパイシーさや香草系の渋さも感じた後に程良いスモーキーさが加わりクセになりそう。少量の加水やソーダ割りでも美味しく愉しめます。
テイスティングノート
| 香り | チョコレート、クッキー、ベリー |
| 味わい | スパイシー、レーズン、燻製 |
| 余韻 | ハーブ、草原、スモーキーな余韻 |
商品スペック
| アルコール度数 | 60% |
| 酒別 | シングルモルトウィスキー |
| 樽種 | シェリー樽 |
| 内容量 | 500ml |
| 販売本数 | 限定438本 |
| 発売日 | 2021年11月15日 |
| BAR新海 提供価格 | ＜45ml:3,300円、30ml:2,200円、15ml:1,100円＞ |
２，シングルカスク津貫2021 バーボンバレル
特徴
バーボン樽特有の樽香・甘さが余韻に残る
バーボン樽熟成で複雑な味わい。バニラ、クリームなどのほんのりした甘さとメロンのようなフルーティさもわずかに感じる。バーボン樽の樽香も素直に出ていて、しっかり余韻に浸れる印象。
テイスティングノート
| 香り | バニラ、クリーム、メロン |
| 味わい | バター、ナッツ、ドライフルーツ |
| 余韻 | オイリーかつほどよいウッディさが続く |
商品スペック
| アルコール度数 | 61% |
| 酒別 | シングルモルトウィスキー |
| 樽種 | バーボン樽 |
| 内容量 | 500ml |
| 販売本数 | 限定305本 |
| 発売日 | 2021年11月15日 |
| BAR新海 提供価格 | ＜45ml:3,300円、30ml:2,200円、15ml:1,100円＞ |
BAR新海では、麻布十番店はもちろん、虎ノ門店、大門店の全店にて提供しております。興味のある方は是非お試しください。
「シングルカスク津貫2021 シェリーホグスヘッド・バーボンバレル」に関する詳しい情報は、こちらの記事をご覧ください。
